Chef de Partie
Meliá Hotels International·📍 La Altagracia, DO·Presencial
Sobre esta vacante
Descripción del puesto
Responsable por la supervisión y coordinación de las actividades de cocina, asegurando la calidad de los platillos preparados.
Funciones principales
- Planificar y preparar los alimentos de acuerdo a los estándares de calidad.
- Supervisar al personal de cocina y garantizar una adecuada higiene.
- Colaborar en la creación de menús.
Requisitos
Educación: Formación en gastronomía.
Experiencia: Mínimo 2 años como Chef de Partie o puesto similar.
Habilidades: Creatividad en la cocina y liderazgo de equipo.